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有限会社吉永醸造店

そいの実(しょうゆの実 しょうゆもろみ)150g

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創業以来の伝統の製法を守り、一つ一つ丁寧に手作りしたしょうゆもろみ
麦麹と大豆を甘口醤油に仕込んでじっくり熟成させました。仕込みに手間がかかるため一回の仕込量は約60kg程度と大量生産はできませんが手間がかかった分、醤油の旨みを凝縮した大豆と、甘みを引き出した麦は、ご飯との相性が抜群です。オススメの食べ方は、1杯目はご飯にかけて、そのまま豪快に食べる。2杯目は、お茶をかけてお茶漬けに。そのほかにも、そのままお酒のおつまみや、冷奴などに醤油の代わりにかけたり、チャーハンなどに入れても美味しく召し上がっていただけます。
商品名 そいの実(しょうゆの実 しょうゆもろみ)150g
生産者/販売者 有限会社吉永醸造店
原材料
サイズ 150g
通年
  • ご飯のお供、お茶漬け、かけだれ、お酒のおつまみ等


生産者/販売者

有限会社吉永醸造店


創業昭和3年。鹿児島甘口醤油、麦みそ醸造蔵。九州のしょうゆの中でも、特にまろやかな甘みが特徴の鹿児島醤油。暑い南国の風土から生まれた甘口のしょうゆは、まろやかな甘みとコクを兼ね備えた特徴のあるしょうゆです。醤油自体に甘みがあるために、料理の際に、砂糖や調味料の使用が少なくてすみ、いつものお料理の味が、大変身。クセになる甘さをご堪能ください。

住所 8900046
鹿児島県鹿児島市西田2-2-3
電話番号 0992542663
FAX 0992522788
ホームページ http://www.yoshibishi.com/
備考 お問合わせの際には「かごっとくを見ました」とお伝え下さい。

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